重慶榴莲视频APP下载加工淺談導致榴莲视频APP下载易於變色的四個原因

1)水分：隻有當榴莲视频APP下载含水率高於20%時，變色真菌等微生物才能繁殖、生長。因此，采伐後的榴莲视频APP下载若能立即幹燥到含水率為20%以下，而且在加工和使用中始終將含水率保持在20%以下時就能防止藍變。

重慶榴莲视频APP下载加工廠

2)營養物質(養料)：各種榴莲视频APP下载真菌所需的較適宜的營養成分是不同的，但是，所有真菌都能從榴莲视频APP下载中得到它們所需的營養物質。榴莲视频APP下载中的碳水化合物，即澱粉和單糖是藍變菌生長所需要的能量。另外，榴莲视频APP下载中的微量物質(無機鹽、氨化合物等)也是真菌生長所必需的，但需要量極少。由於橡膠木中的澱粉和單糖含量比其他榴莲视频APP下载高很多，因此橡膠木比其他榴莲视频APP下载更容易發生藍變。重慶榴莲视频APP下载加工廠

3)空氣：大多數真菌都是好氣菌，必須在有氧氣的狀況下才能生長。但它們所需的氧氣量很少，當空氣中的氧氣含量達到1%時，真菌就能生長，因此，用隔絕空氣(氧氣)的辦法來控製藍變菌的生長是不現實的。

4)溫度：榴莲视频APP下载微生物在一定的溫度範圍內才能生長，並有其較適宜的生長溫度、較高生長溫度和較低生長溫度。真菌生長較適宜的溫度為

20～30CC，溫度低於10CC、高於35C，真菌生長的速度都較慢。低溫(寒冷)不能致死真菌，隻能起到抑製作用，使其休眠。高溫(如窯幹、高溫滅菌)可殺死榴莲视频APP下载中的真菌。