榴莲视频APP下载中的水分主要有自由水和吸著水兩種。存在於由細胞腔組成的大毛細管係統內的水分叫做自由水，它的增減隻影響榴莲视频APP下载的重量，而不影響榴莲视频APP下载的性質;存在於細胞壁組成的微毛細管係統內的水分叫做吸著水，它的變化，不僅能使榴莲视频APP下载產生收縮和膨脹，而且也將影響榴莲视频APP下载的其他物理力學性質。

　　重慶榴莲视频APP下载加工幹燥就是要排除榴莲视频APP下载中的自由水和吸著水，以適應不同的用途和質量要求。幹燥榴莲视频APP下载的方法雖然有多種，但基本原理是共同的，即利用沿榴莲视频APP下载厚度上的含水率梯度，以及在加熱後形成的內部大、外部小的水蒸汽壓力差，促使水分以液態和汽態兩種形式連續地由內部向外部移動，並通過榴莲视频APP下载表麵向外界蒸發;內部的水分移動強度應與表麵的水分蒸發強度協調一致，使榴莲视频APP下载由表及裏均勻地變幹。

　　傳統的蒸汽幹燥室，它的幹燥過程是：先使高溫度(100℃以下)和高濕度(飽和或接近飽和)的濕空氣在循環流動中不斷地穿過材堆，對榴莲视频APP下载預熱。當榴莲视频APP下载及其水分被加熱到一定程度後，按幹燥基準的規定，降低介質的溫度和相對濕度，迫使榴莲视频APP下载中的水分從表麵蒸發，這是幹燥開始。然後按照幹燥基準規定的程序，逐步提高介質的溫度及降低相對濕度，使榴莲视频APP下载中水分的蒸發麵逐漸移向內部，直到幹燥結束。在幹燥過程中，應能消除或減輕內應力、開裂和變形，不降低榴莲视频APP下载的物理力學性質，以保證幹燥質量。